24小时之内死了的螃蟹能吃吗(12小时之内死了的螃蟹能吃吗)
24小时之内死了的螃蟹能吃吗【12小时内死亡的螃蟹能吃吗】1、不能,24小时内死的螃蟹一般不能吃!2、一般来说,在低温下,死螃蟹的蟹肉很快变成冰,蟹肉很容易变质,甚至有可能变质并感染细菌,而如果螃蟹死的时间过长,细菌会大量繁殖,甚至会引起食物中毒,严重的话还会引发食物中毒。3、如果在低温下保存的话一般来说,24小时内死的就可以吃啦,但是如果死时间过长,螃蟹的营养成分也会大量的流失,蟹肉会变成死的螃蟹,蟹肉变成死的螃蟹。4、如果死螃蟹的话一般是不能吃的,因为螃蟹体内很容易滋生大量细菌,吃了以后会导致腹泻、呕吐等。螃蟹怎么保存螃蟹最好是新鲜的,如果是死的话,螃蟹最多只能活着保存了。1、用冰箱保存螃蟹如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就可以用冰箱保存螃蟹。把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5°C-10°C,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法就是一看:用手轻触螃蟹的眼睛,如果感觉够硬,活力足的螃蟹可继续保存。二闻:用手轻触螃蟹的嘴唇,如果感觉够腥,活力足的螃蟹可继续保存。2、暂养池保存螃蟹如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用冷藏的方法保存了,最好的办法是速冻起来,随吃随取。
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