24种凉拌菜的做法（24种凉拌菜的做法腐竹）

24种凉拌菜的做法腐竹是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的**。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。1、莴苣、香菜、莴苣、香菜切丝。2、莴苣、香菜切丝用开水浸泡一下,控干水分。香菜洗净控干水分,切成细末备用。3、蒜苗切细末,莴苣切细末。4、将所有材料混合,搅拌均匀即可。5、拌好了,放冰箱。6、装盘,吃的时候,浇上酱就可以,味道很鲜!做法二原料:莴苣、香菜、生抽、辣椒油、白糖、醋。1、莴苣洗净,切成条。2、香菜切细末。3、锅中倒入适量油,下入莴笋炒熟,再放入香菜炒匀即可。做法三原料:莴苣、胡萝卜。辅料:盐、糖、鸡精、生抽。1、胡萝卜、莴苣洗净,均切成条;2、锅内加油烧热,下入萝卜条小火煸炒。3、待萝卜条炒软后,放入胡萝卜条,加盐、糖、鸡精翻炒。4、炒至胡萝卜软熟就可以出锅了。

24种凉拌菜的做法图片

24种凉拌菜的做法图片1.黄瓜洗净,去边,去丝,切条。2.把黄瓜丝放入开水里焯一下。3.把黄瓜丝放入凉水中,焯一下,捞出放入凉开水中冷却。4.凉开水的加一点盐和油,倒入凉开水中,加入一点盐,搅拌均匀。5.把黄瓜丝捞出,放入凉水中冷却。6.凉开水的加一点盐,倒入凉开水中,放入一点盐,搅拌均匀。7.把黄瓜丝捞出,放入凉开水中,放入冰块。8.凉开水的加一点盐,倒入凉开水中,加入一点盐,搅拌均匀。9.把黄瓜丝倒入盘子中,淋上香油,即可。二、黄瓜丝的做法原料:黄瓜丝300克、花生油30克辅料:精盐2克、味精1克、葱10克制作:1.黄瓜丝装入碗中,加入精盐、味精拌匀;2.花生油加热,下入黄瓜丝,炸至金黄色后即可食用。三、小诀窍1.黄瓜丝一定不要过水,以免营养损失。2.炸黄瓜时,要用小火慢慢炸,炸至金黄即可出锅,否则生的黄瓜会比较硬,影响口感。四、黄瓜的功效与作用1、抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。

24种凉拌菜的做法视频

24种凉拌菜的做法视频:食材:冷拌菜、凉面、黄瓜、蒜薹、香菜。步骤:1.把凉面放入开水中浸泡,期间要注意搅拌。2.将黄瓜洗净后切成片、大蒜去皮后切成碎末,香菜洗净切成段。3.把凉面放入碗中,再放入蒜末和香菜一起拌匀即可。12.将黄瓜洗净后切成片、蒜薹洗净后切成碎末。13.在凉面上撒上香菜和蒜末,倒入香油、陈醋、酱油、白糖和盐。14.最后将凉面和黄瓜、凉面拌匀即可。小贴士凉面和醋的比例一般为一份凉皮加两份醋一份酱油。如果是自己做的话,醋的数量可根据自己口味进行调整。