对峙了一个月吃酒酿蛋(吃一个月酒酿鸡蛋)
对峙了一个月吃酒酿蛋【吃一月酒酿鸡蛋】是非常受人欢迎和喜爱的一种食物,尤其是女性在月经期间食用后有很好的调经的作用。在制作方法上,可以用料酒或者白糖、生鸡蛋、红糖等等。1、准备好食材,准备好几个鸡蛋,然后准备好一个红糖,准备一个鸡蛋。2、将生抽、老抽,糖放入碗中,然后用筷子搅拌均匀,然后在锅中放入适量食用油,加热,等到温度变热的时候,将调好的料酒倒入锅中,搅拌均匀后再加热1分钟,然后将煮熟的鸡蛋放入,搅拌均匀。3、将鸡蛋磕入碗中,然后放入适量的红糖、生抽、老抽、料酒等,再加入适量的清水,搅拌均匀。4、锅中放入少量食用盐,然后开火,等到锅中的油热的时候,把搅拌均匀的料汁倒入锅中,用筷子搅拌均匀,等到锅中的鸡蛋熟透之后,将鸡蛋捞出,然后在锅中再放入食用盐,搅拌均匀,等食用盐完全融化后,再将搅拌均匀的料汁倒入锅中。5、然后在锅中放入适量的食用油,将搅拌均匀的鸡蛋放入锅中,煎至两面金黄即可出锅,然后将鸡蛋用保鲜膜封好,再放入冰箱,冷藏1个小时再吃。6、将鸡蛋剖开后取出蛋黄,放入锅中,然后倒入量,放入适量的食用油,然后用筷子搅拌均匀。
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