凉拌土豆丝（凉拌土豆丝热量）

凉拌土豆丝热量,还是比较高的,很多人比较喜欢吃,而且凉拌土豆丝的口感也是很好的,但是很多人不了解凉拌土豆丝的热量,其实是比较高的,所以大家也要注意了解正确的制作方法,因为凉拌土豆丝可以更好的帮助我们调理身体。一、原料主料:土豆、青豆、红辣椒、生抽、白醋、盐、白糖、香菜、蒜二、步骤:1、首先将土豆洗干净以后,去皮切成丝,然后放入清水中浸泡一下,捞出来沥干水。2、青豆洗干净以后,切成块,大蒜剥皮,切碎。3、把切好的青豆放在开水中烫一下,去掉里面的涩味,然后沥干水分。4、把切好的土豆丝,放入一个盆中,在上面淋入生抽,倒入适量的白糖、盐,再加入适量的清水,搅拌均匀。5、将香菜、蒜剁成碎末。6、将准备好的食材,放入盆中搅拌均匀。7、锅中倒入油,油热后,放入土豆丝,煸炒2分钟。8、在土豆丝,放入蒜末,炒香。9、在加入盐,翻炒几下,即可装盘。 小贴士1、在炒青菜的时候要注意,不要放太多的盐,以免土豆丝,炒的时间过长。2、加入盐,不仅可以让土豆丝变得又咸又脆,也是为了让炒出来的土豆丝,不会过腻。

凉拌土豆丝的家常做法

凉拌土豆丝的家常做法简单,是一道很不错的菜肴,且营养价值丰富,是家常菜中常见的食材,凉拌土豆丝热量也不低,经常食用有助于促进消化吸收,还可以起到减肥瘦身的功效和作用。1、准备食材:土豆,胡萝卜,青椒,香菜,蒜,葱,盐少许,醋,酱油,白糖,鸡精,香油,生抽,辣椒油。2、将土豆胡萝卜切丝。3、将土豆去皮切丝。4、将青椒去籽切丝,葱切细。5、香菜切碎。6、将土豆丝放入开水锅中蒸熟,蒸好的土豆胡萝卜丝,青椒丝放入碗中,加入少许盐、鸡精和醋,搅拌均匀即可。土豆的功效与作用土豆含有丰富的维生索C和B族维生素、膳食纤维,还含有丰富的钙、钾、铁、铜等矿物质。土豆是“十大降压食品”之一。它富含的钾是钠的27倍,有利于血压健康,同时,它还是碱性食品,可以中和体内多余的酸性物质,可以中和体内过剩的酸。还有丰富的钾元素,有利于血压健康,并且,土豆还是低脂肪食品。土豆的营养价值土豆富含大量的膳食纤维,有资料表明,每100g土豆中含脂肪0.12g,蛋白质1.8g,碳水化合物1.8g,膳食纤维31g,还含有丰富的胡萝卜素。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗效果。土豆含有维生素C。

凉拌土豆丝怎么焯水才可以脆

凉拌土豆丝怎么焯水才可以脆呢?如果你是拌了土豆丝之后再凉拌的话,那就更棒啦!1.先把生黄豆,盐,鸡精,蒜末,辣椒油,白糖拌在一起,用盐水或凉白开水泡一下,沥干水分,放一边备用。2.将蒜切成片,姜切成片,辣椒切成小段。3.把锅中倒入水,大火烧开水,待水开后,倒入黄豆泡,待水再次烧开后,放入盐,鸡精,蒜末,辣椒,倒入黄豆泡,待水再次烧开后,放入醋、白糖拌匀即可食用。这几种豆制品都是比较常见的豆制品,生黄豆中含有的植物雌激素是非常丰富的,而且还能够有效的保护我们的血管的弹性,对于预防老年人高血压和动脉硬化有很好的效果。而且黄豆在经过发酵之后,还不会产生有毒物质,对于身体非常的好。豆制品的好处和坏处:1、补充营养:生黄豆中含有的植物雌激素对于保护我们的心血管非常的好,因为生黄豆中含有的植物雌激素能够有效的预防和治疗一些与雌激素有关的疾病。2、保护眼睛:生黄豆中含有的植物雌激素能够有效的保护我们的眼睛,因为它能够有效的促进视紫质的再生;还能够有效的预防老年性黄斑病变,对于保护眼睛视力很好。3、降低血脂:黄豆中含有的大豆异黄酮能够降低血脂,预防动脉硬化。