冬季是一个很寒冷的季节，这是一年中最寒冷的时候，我们要非常注意保暖，在饮食方面也要注意。大家在这时候就容易出现多种的不适情况，所以在冬季的时候就要学会方法缓解不适才行，那么大家在冬季的时候要吃什么食物好?
冬季常吃蔬菜品种大全：
1. 萝卜
俗话说：&“冬吃萝卜，夏吃姜&”，萝卜是冬天最常见的蔬菜之一，现在也是萝卜大量上市的时候，价格十分便宜，萝卜还新鲜，清脆可口，非常有营养价值。
2. 小白菜
小白菜含有丰富的维生素c和钙，其中还含有铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等营养元素，冬天吃小白菜，有养心益肾，健脾胃的功效。
3. 芹菜
芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等营养成分，可以活跃中枢神经，使人胃口大开，还能促进胃液分泌，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道美味。
4. 豆芽菜
黄豆，黑豆中含有大量的蛋白质，脂肪和碳物化合水，这是人体不可缺少的营养成分。特别是发芽成&“豆芽菜&”之后，不仅能保持原有的营养成分，还增加了维生素的含量，有助于缓解疲劳。
5. 山药
说起山药大家肯定都很熟悉，山药一直是一种药食兼备的蔬菜，也是冬天很好的补品，山药含有丰富的维生素和矿物质，也含有多种微量元素，具有很好的滋补作用。山药吃起来柔软细腻，无论是油炸的，煲汤还是炒着吃，都非常有营养。
6. 红薯
烤红薯是冬天最受欢迎的街头三件套之一，其独特的味道远远都能闻到，虽然红薯全年都有，但只有冬天的红薯最甜。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有健脾胃、益气血以及和暖胃、益肺等功效。红薯还富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，当我们想吃的时候，也可以多吃一些。