高血压是我国患病率极高的慢性疾病之一，主要是发生在中老年人身上，由于饮食和作息的问题，会产生很大的影响。大家知道有哪几种蔬菜可以帮助我们降血压吗?
降血压最有效5种蔬菜：
1、芹菜：
芹菜含有酸性的降压成分，可使血管扩张;所以芹菜可以作为降血压首选的蔬菜。
2、韭菜：
韭菜含有丰富的钾离子、膳食纤维、硫化物等，高血压患者适量食用韭菜可以起到补充营养、促进血钠排出、降血脂以及扩张血脉的作用，还能以此使得血容量降低，起到降低血压的效果。
3、黑木耳：
黑木耳含有多种的元素，尤其是富含钙离子，而且蛋白质、维生素和铁的含量都很高，蛋白质中含有多种氨基酸，尤其赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。黑木耳对于高血压和高血脂能够起到辅助的治疗作用。
4、茄子：
茄子是紫色蔬菜中的精品，具有很高的营养价值。临床发现茄子的紫色皮中含有丰富的维生素P，颜色越紫含量越高。维生素P可以增加毛细血管的弹性，还可以改善微循环，对高血压、动脉硬化及坏血病者，具有一定的预防作用。
5、香菇：
香菇是菌类蔬菜的一种，香菇具有很高的营养价值，含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D。研究发现香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低血压和胆固醇的功效。