每当到了夏天，我们都会煮绿豆汤起来喝，这样的汤比较降火，而且消暑。很多在减肥的小伙伴会存在这样的疑问，绿豆汤是不是会胖?下面让我们一起来了解一下吧。
绿豆汤会胖吗?
绿豆汤是现在夏天比较常见的一种饮品,平时的时候比较受人欢迎,不过大家也需要注意,绿豆汤是不能随便乱喝的,针对身体体质寒冷的人尽量少喝点肉汤,平时身体热量比较高的人可以喝绿豆汤,本身能够促进新陈代谢,又可以促进脂肪消耗,所以喝绿豆汤是不会胖的,相反可以减肥。
传统绿豆汤的做法
绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
绿豆汤的功效与作用
1、增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。
2、降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
3、降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4、抗过敏据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。