春天是一个暖和的季节，这个时候我们刚结束了冬天，迎接新的春天，在饮食方面也要发生新的变化。在这样一个容易滋生各种病菌的季节，适当进补强身健体是很有必要的。那么春天吃什么摄生呢?
春季得当吃什么食物摄生?
红枣：春季宜少吃酸味食品，多吃甜味食品，同时脾胃虚弱，肠胃消化能力差，红枣有养脾益气的作用，因此春季可食红枣。
葡萄干：春季可补血益气，是很好的补中气食物，春季易患感冒，故可食葡萄干补养。
桂圆：春季令人心神不宁，春季易患失眠，精神不佳者可食桂圆。
油菜：特别是早春的油菜，性平、温和，有清热解毒的功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
芹菜：鲜嫩的芹菜，具有清热止咳、利肠通便的功效。
葱：含有多种营养物质，对人体有很多益处，食用大葱或用葱做调料，不但可增加营养，增进食欲，还可以抑制细菌。
蜂蜜水：具有润肠通便、润肺止咳、益气补中和解毒的功效。
瘦肉：瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素，其中铁元素易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量维持在良好水平，能够提高机体的免疫力。
大蒜：春季杀菌可吃大蒜，大蒜具有很强的杀菌能力。