随着季节的不断变化，到了春天的时候，气温有在回升了，这个时候我们的身体也开始进入一个适应季节变化的过程。春季气温变化大，昼夜温差大，人体代谢加速，易出现疲乏、食欲不振、脾胃虚弱等症状。那么春天适合喝什么汤呢?
春季喝什么汤最摄生？
&—&—三鲜益血汤
常喝此汤可以开胃、补血、强身健体、抗疲劳。
准备食材：莲藕600克、银耳60克、冬菇400克、黄豆250克、盐、味精各适量。
制作方法：
①莲藕削皮洗干净，切成小块。银耳洗净，去老根，撕成小朵。冬菇洗净，去蒂。黄豆用清水浸泡3个小时，清洗干净。
春季必喝的摄生汤有哪些好处？春季喝什么汤最摄生
②将上述食材放入锅内，注入适量清水，大火烧开，改小火煮至食材熟透，加盐、味精调味即可。
&—&—马蹄玉米煲老鸭
常喝此汤有滋阴补虚、益肾祛湿的功效
准备食材：马蹄150克、玉米200克、水鸭1只、猪肘子肉150克、姜片、葱段、盐、鸡粉各适量。
制作方法：
①水鸭去内脏，洗净，切大块。猪肘子肉切块。玉米切段。
②水鸭、猪肘子肉下沸水中焯透，取出用冷水洗净。
③煲中加清水，放入马蹄、玉米、水鸭、猪肘子肉、姜片、葱段，煮开后改用慢火煲2小时，调入盐、鸡粉即可。
&—&—冬瓜干贝汤
清淡适口,有较高的营养价值。
准备食材：冬瓜120克、干贝6个、姜片、植物油、盐、味精、香油各适量。
制作方法：
①干贝洗好，放入清水中浸泡待用。冬瓜去皮、去瓤，洗干净，切成2厘米见方的块。
②锅中加油，烧热，下姜片爆香，放入干贝及其浸泡的水，加入盐、味精和少许清水，旺火煮15分钟左右，淋入香油即可。
&—&—补血乌鸡汤
常喝此汤补气血，增强抵抗力。
准备食材：乌鸡腿2只、黄芪15克、党参15克、当归10克、熟地15克、川芎5克、白芍10克、红枣5颗、生姜、精盐各适量。
制作方法：
①将黄芪、党参、当归、熟地、川芎、白芍同放入沙锅内，加5碗水，烧开后以小火熬约40分钟，过滤，取汤汁备用。
②乌鸡腿切成块，洗净，焯烫后放入大汤盆中，倒入熬好的汤汁，加生姜、红枣、适量水，入蒸锅蒸熟，加精盐调味即可。