结束了冬天，我们将迎来新的春天，这是一个充满生机的季节。春季的饮食对于人们的身体健康至关重要。本文将介绍春季饮食的灌入事项，以便您能够更好地保持健康。那么春季在食材方面要灌入什么呢?
在采购食材时灌入什么?
新鲜：春季是万物复苏的季节，各种食材也开始崭露头角，新鲜的食材不仅口感好，营养价值也高，如新鲜的蔬菜、水果等。
清淡：春季气温逐渐升高，人的肠胃功能也逐渐恢复，此时不宜食用过于油腻、辛辣的食物，而应该以清淡、易消化的食物为主，如清炒蔬菜、炖汤等。
温补：春季是人体新陈代谢较快的时期，也是阳气升发的季节，此时可以适当食用一些温补的食物，如红枣、桂圆、姜等，以促进身体的阳气升发。
多汁：春季天气干燥，人体必要多喝水以补充水分，因此在食材选择上也要尽量选择多汁、滋润的食材，如梨、甘蔗、西瓜等。
营养丰富：春季是身体新陈代谢较快的时期，也是营养需求较高的时期，因此应该选择营养丰富的食材，如蛋白质、维生素、矿物质等。