春天是一个很舒服的季节，这个时候会有很多的蔬菜上市，大家可以多吃一些蔬菜，它里面含有维生素和矿物质比较多，配合着肉类和豆制品一起食用，更易于身体健康。那么春季吃什么蔬菜好呢?
这个季节有什么青菜?
韭菜：韭菜富含维生素C、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，有助于增强肝肾功能、提高免疫力，同时还有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能。
春笋：春笋是一种低热量、高蛋白、高纤维的蔬菜，含有大量的维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养物质，增强身体免疫力，同时还有助于消化和减肥。
荠菜：荠菜富含丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道健康和消化功能，同时还有健胃消食、明目降压等功效，对于春季养肝也有很好的作用。
春季应该常吃的青菜？这个季节有什么青菜
菠菜：菠菜富含铁质、维生素K、叶酸等营养成分，有助于增强心脏和肌肉功能，提高身体免疫力，同时还有助于抗衰老、保护视力等作用。
豆芽：豆芽味道鲜美，营养丰富，含有大量的维生素C、膳食纤维和矿物质，可以起到滋润养颜的作用。