粥是很多人都喜欢的一种主食，很多肠胃比较敏感，容易上火的人，他们在日常的饮食中，就喜欢喝粥。粥是养人的食物，多喝粥对身体好。那么清热去火的粥有哪些呢?
喝什么粥去火效果最好?
马齿苋绿豆粥：主要由鲜马齿苋、绿豆、粳米做成，方中马齿苋清热解毒、凉血止痢，绿豆消暑利，清热解毒。可清热解毒，凉血止痢，调理热毒壅盛证，改善热毒炽盛于肠中引起的腹泻、痢疾等。但素体虚寒或脾胃虚寒者慎用。
茅根赤豆粥：主要由鲜茅根、赤小豆、粳米做成，方中白茅根清热生津、利尿通淋，赤小豆排痈肿脓血。可清热解毒，利水消肿，调理湿热蕴脾证，改善湿热蕴脾、津液聚积不下等引起的下肢水肿、小便色赤短少等。阴虚及小便清长者不宜多食。
绿豆粥：主要由绿豆、粳米、冰糖做成，方中绿豆清热解暑、解毒，粳米健脾益胃，顾护中焦，冰糖补中调味，清热而不伤正。可清热解暑，解毒，调理暑热烦渴证及热毒证，改善暑温导致的身热多汗、烦躁口渴等。平素脾胃虚寒者不宜多食。
苦瓜咸猪肉粥：材料包括苦瓜250g，腌制好的咸猪肉250g，江瑶柱20g，粳米50g。苦瓜切成小块，江瑶柱用水浸泡片刻备用，粳米淘洗干净后加水2000ml，煮开后加入苦瓜、咸猪肉及江瑶柱，再改用小火煮约1小时后即可食用。苦瓜清心火，最适合用于暑天热盛出汗过多导致失眠、心悸、口干人士使用。
芫茜马蹄肉片粥：材料包括鲜芫茜50g，马蹄100g，肉片100g，粳米50g。马蹄去皮并切成小块备用，粳米淘洗干净后连同上述材料一起加水2000ml，煮开后加入再改用小火煮约1小时后即可食用。马蹄、芫茜相配，能很好地去肺胃之火，最适合用于咽喉肿痛、口腔溃疡、口干的病人，也可作为小儿手足口病的食疗方。