秋天是一个比较干燥的季节，这个时候大家也会很容易出现燥热上火的情况，大家在饮食上要非常注意，可以吃一下比较降火的东西，帮助缓解这样的问题。那么清热降火吃什么比较好呢?
上火吃什么最快能降火?
苦瓜：苦瓜性寒味苦，含有丰富的维生素B1、维生素C、钙、铁、磷、钾等营养成分，具有清热去心火、降血压、补肾健脾、养容美颜、促进新陈代谢等作用。
冬瓜：冬瓜性微寒，味甘、淡，含有丰富的蛋白质、以及少量的钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，具有利尿、清热、化痰、生津、解毒等作用。
芹菜：芹菜性凉、味甘，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等营养成分，具有养血补虚、清热解毒、降低血压等作用。
清热降火最厉害的菜？上火吃什么最快能降火
白萝卜：白萝卜性凉，味甘、辛，含有丰富的粗纤维、淀粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养成分，具有下气消食、清热解毒、润肠通便等作用。
苋菜：苋菜性凉，味微甘，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、各种维生素以及矿物质等营养成分，具有清热利湿、清热解毒、通利二便等作用。
苦笋：苦笋性凉，味苦、甘，含有丰富的氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素以及维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，具有清热解毒、去火利便、降低血脂等作用。