视力的好与坏会根据我们的生活环境所影响，饮食也是影响眼睛健康的一个重要因素。某些蔬菜中富含有益于眼睛健康的营养物质，可以预防眼睛疾病的发生和发展，帮助保持视力清晰。那么吃什么蔬菜可以保护眼睛视力呢?
最补眼睛的五种蔬菜：
胡萝卜：胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C，有补肝明目、清热解毒的作用，胡萝卜素还能转化为维生素A，可以预防夜盲症。
菠菜：菠菜中含有丰富的黄体素和类胡萝卜素，这些物质可以预防白内障，菠菜中含有的叶黄素可以预防视网膜黄斑变性，菠菜能增强眼部肌肉弹性，预防近视。
甜橙：甜橙里面含有丰富的维生素C，维生素C能够消灭身体内对眼睛有害的自由基。
鸡蛋：鸡蛋中含有卵磷脂、硫元素、半胱氨酸、氨基酸等物质，能预防白内障，蛋黄里面含有叶黄素和玉米黄质，这些物质还可以对抗眼睛黄斑变性。
鱼类：鱼类体内含有脂肪酸，特别是金枪鱼和鲑鱼，这些脂肪酸能够帮助眼内液体流经瞳孔，预防干眼症和青光眼。
此外，除了这些还有豆制品、杏仁、苹果、蓝莓、红辣椒、红花菜、西兰花等也对眼睛有益，这些食物都可以适量食用。