俗话说的好&“冬吃萝卜夏吃姜&”，这是很多人都会遵循的养生说法。生姜会给我们带来很多的好处，在我们日常的伙食中，大家会在各种菜品上加入生姜，那么夏天吃姜有什么好处呢?让我们一起来了解一下吧。
夏吃姜有哪些好处?
增进食欲：生姜中的姜辣素能兴奋舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射促进消化液的分泌，增进消化和食欲。
祛寒暖身：生姜本身辛温，夏季过多食用寒凉食物或身体受寒的人，可以适当地用生姜来调节，减轻手脚冰凉的症状。
止呕：鲜姜中含有丰富的姜酮、姜烯等成分，可以有效地缓解呕吐，还能减轻晕车、晕船等产生的头晕、恶心和强烈的不适感。
消毒杀菌：姜是天然的抗菌剂，食用适量生姜可预防急性肠胃炎，降低肠道炎症反应。 做拌凉菜时，放点姜末，消毒杀菌又开胃。