在寒冷的冬天,我们要吃一些比较暖胃的东西,粥是家家户户都很喜欢的。冬天的时候,肠胃是最脆弱的,受到寒冷袭击,导致肠胃疾病高发,所以在冬季要很好地保护你的肠胃。那么冬天喝什么粥好呢?
冬天喝什么粥健脾养胃?
南瓜粥:南瓜性温,归入脾、胃二经,一方面南瓜具有帮助消化的作用,防止消化不良、食物堆积,从而减轻胃负担、保护胃功能。
莲子小米粥:小米、莲子作为主要食材熬制而成,有养心安神、滋阴润肺、健脾开胃等作用,可以改善脾胃虚弱、食欲不振等情况。
银耳红枣粥:银耳、莲子各15克,红枣30克,大米100克。
芡实红枣花生粥:芡实60克,红枣15枚,花生仁30克,粳米250克。此粥材料有养脾健胃的红枣、花生同煮,对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。
百合银耳粳米粥:银耳5~10克,先浸泡发涨。 粳米100克,新鲜百合60克。银耳养胃生津。 百合则润燥除烦,对慢性咳嗽等较适合。
鲫鱼糯米粥:鲫鱼1~2条,糯米30~45克,姜片适量。 做法:鲫鱼洗净,煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。