秋天是一个丰收的季节，这个时候的气候非常凉爽，气温逐渐降低，对我们的健康提出了新的挑战，因为天气变化可能会影响我们的免疫系统和整体健康。那么秋天得当吃什么蔬菜比较好呢?
秋天吃什么蔬菜?
菠菜：菠菜富含铁质，有助于补充人体在夏季中缺失的铁元素。
莲藕：莲藕富含维生素C和矿物质，具有清热解暑、滋阴养血的功效。
菜花：菜花富含维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于提高免疫力、促进消化。
红薯：红薯富含膳食纤维、维生素A和C，可以促进肠胃蠕动、预防便秘。
南瓜：南瓜富含维生素A、C和胡萝卜素，有助于保护视力、提高免疫力。
冬瓜：冬瓜富含维生素C和膳食纤维，具有利尿消肿、清热解毒的功效。
萝卜：萝卜富含维生素C和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化。
芹菜：芹菜富含膳食纤维和矿物质，有助于降血压、清肠通便。
生菜：生菜富含维生素A、C和E，有助于保护视力、皮肤健康。
芥兰：芥兰富含维生素C和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。